First time makan sup ni di kenduri di Kota Belud.. yusri bagi skit suh try.. dia bagitau sup orang sabah ni..
Sekali try nak lagi, waaaa... tapi tu kisah tahun lepas..
Semalam.. rasa macam nak makan sup ja.. tapi tatau nk wat sup apa.. godek2 google jumpa la sup ni.. apa lagi, bahan2 ada.. trus buat.. senang jaaa..
Tapi mimie derhaka skit.. skit jelah.. banyak2 kut salah rasa.. hehe.. mimie tambah bawang besar & serbuk lada hitam sket..
Sup Isi Ketam Jagung Manis
Bahan:
● Air lebih kurang 2L
● Isi ketam (boleh guna ketam fresh @ crabstick.. carik-carikkan dia..)
● 2@3 biji telur dipukul (nak lebih cantik, guna telur putih sj.. tapi sy guna semua ja..)
● 1 tin jagung manis
● 3 sudu besar tepung jagung dibancuh utk pekatkan kuah
● 1 biji bawang besar
● 2 sudu besar serbuk lada hitam
● Garam & serbuk perasa secukupnya
Cara:
1. Didihkan air. Masukkan jagung manis, isi ketam & bawang yg dicincang halus.
2. Setelah beberapa minit, kecilkan api, masukkan garam, lada hitam & serbuk perasa.
3. Kemudian, masukkan telur secara perlahan-lahan sambil kacau.
4. Masukkan bancuhan tepung jagung. Biar sehingga mendidih.
5. Siap untuk dihidang. Makan panas-panas!
* selamat mencuba ^___^
#lifeinkk
#dapurmimie
